Rückblick auf Vilmas Geburtstagsfeier Dezember 2012

Tag der offenen Tür im STEFELES am 23. Dezember 2012!?!?!

Oder doch eher frühlingshafte Temperaturen, die Gastgeber zu Begeisterungssprüngen animierten???

;-))

So oder so: Ein Grund zum Feiern lag allemal in der Luft, schließlich wurde Vilma zu Mittnacht wieder ein Jahr netter!

Aber bis es so weit war, hat uns Markus erst einmal was Leckeres zubereitet...

Inzwischen hatte sich das STEFELS auch mit Freunden gefüllt, schließlich will Markus Essen nicht nur gewürdigt, sondern auch auch verzehrt werden...

Kurz vor Mitternacht wurde der Sekt in Stellung gebracht...

Na dann mal hoch die Tassen!

Und alles liebe und Gute zum Geburtstag, liebe Vilma!

 

 

Vielen Dank, Markus & Vilma, für den tollen Abend...

...und euch und all euren Lieben alles Gute für 2013!!!

Geburtstagsmenü & Pilgergruppe

Happi Börsday to meee...

Oder: Was schenkt man sich selbst am Besten zum Geburtstag???

Markus vom Stefeles hatte da die folgende Idee:

1. Gang

Erbsen-Kokos-Süppchen mit Scampi.

Macht im ersten Augenblick nach dem Verzehr nur noch hungriger und weckt die Lust auf Meer / mehr...

2. Gang

 Original Pfälzer Saumagen und Bratwurst an Ananas-Sauerkraut.
Da wird selbst der Altkanzler Helmut K. schwach.

3. Gang

Geflügelleber, im Dialog mit dem Ackersalat aus Annelieses Garten.

Zu deinem Gedenken, Anneliese - du bleibst unvergessen!

Zwischengang

Weihnachtsdeko.

Unverdaulich, aber schön anzusehen.

4. Gang

Meerbarbe, versteckt sich hinter gluten- & laktosefreien Gnocchis.

Zeig dich, du barschartiger Meeresbewohner...

Na also, geht doch...

 5. und letzter Gang

Flugentenbrust an Orangen-Rosmarin-Soße und Kartoffelkrapfen.

Landefreigabe zum Anflug auf meinen Magen.

Bitte Parkposition rechts hinten (da ist noch Platz) einnehmen.

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Was in der Zwischenzeit beim gangweisen Genießen des Menüs im Stefeles noch so geschah:

Einzug der ortsbekannten Pilgergruppe der barmherzigen und beinahe abstinenten Brüder, die auf Ihrer beschwerlichen Reise von Dörzbach-Laibach (183 Einw.) nach Assamstadt (2056 Einw.)

Kost & Logis  und ein warmes Plätzchen vorm Kamin im Stefeles gefunden haben.

Danke, Markus & Familie, für den tollen Abend!

*** 11 Jahre STEFELES *** 05.12. 1999 - 2010

Yippi-ey-yeah!!!

Herzlichen Glückwunsch,
liebes STEFELES-Team!

Herzlichen Dank, liebe Gäste,
für eure Treue!!!

...und das gab's heute Abend (für mich):

Fisch trifft Fleisch, Gemüse macht die Sache rund.

Der Küchenzauberer bei der Arbeit...

...die Gäste genießen in der Zwischenzeit Stefeles-Atmosphäre am Sonntagabend.

Der Stammtisch zum 11. Geburtstag des Stefeles-Restaurant - Familie, Nachbarn, Freunde.

Philosopie am Sonntagabend:

"Wähle nie deine Frauen und dein Stoff bei Kerzenlicht."

Happy Birthday, Markus!

Sonnenblume & japanischer Lampion
& vieles mehr...

...na dann Prost & alles Gute zum Geburtstag,
lieber Markus!

2008er Riesling Gutswein - trocken -
Weingut und Sektmanufaktur Adolf Schembs Erben, Worms

Warten auf den ersten Gang...
...Melonenschiffchen mit luftgetrocknetem Schinken.

Schiffchen Ahoi (?) / Guten Appetit!

Schon beim Hauptgang
Uwe & Bernd beim unfallfreien Hantieren mit dem Besteck... ;-)

Assamstädter Sauerbraten (German: sauer, sour + Braten, roast meat)
mit Tagliatelle [taʎːaˈtɛlːe]

...allerdings für mich ohne Sooooß!

Frauenpower mal zwo...

Eindeutig der musikalische Höhepunkt des Abends:
Bernd mit seiner Panflöte.

Fachkundiges Publikum beim Hörgenuss

Kann auch am Geburtstag nicht schaden:
Einmal Kopfwaschen bitte!

Vielen Dank für den tollen Abend, Vilma & Markus!