Sonntag, 19. Dezember 2010

Geburtstagsmenü & Pilgergruppe


Happi Börsday to meee...

Oder: Was schenkt man sich selbst am Besten zum Geburtstag???

Markus vom Stefeles hatte da die folgende Idee:

1. Gang


Erbsen-Kokos-Süppchen mit Scampi.
Macht im ersten Augenblick nach dem Verzehr nur noch hungriger und weckt die Lust auf Meer / mehr...

2. Gang


 Original Pfälzer Saumagen und Bratwurst an Ananas-Sauerkraut.
Da wird selbst der Altkanzler Helmut K. schwach.

3. Gang


Geflügelleber, im Dialog mit dem Ackersalat aus Annelieses Garten.
Zu deinem Gedenken, Anneliese - du bleibst unvergessen!

Zwischengang


Weihnachtsdeko.
Unverdaulich, aber schön anzusehen.

4. Gang


Meerbarbe, versteckt sich hinter gluten- & laktosefreien Gnocchis.
Zeig dich, du barschartiger Meeresbewohner...


Na also, geht doch...

 5. und letzter Gang


Flugentenbrust an Orangen-Rosmarin-Soße und Kartoffelkrapfen.
Landefreigabe zum Anflug auf meinen Magen.
Bitte Parkposition rechts hinten (da ist noch Platz) einnehmen.

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Was in der Zwischenzeit beim gangweisen Genießen des Menüs im Stefeles noch so geschah:


Einzug der ortsbekannten Pilgergruppe der barmherzigen und beinahe abstinenten Brüder, die auf Ihrer beschwerlichen Reise von Dörzbach-Laibach (183 Einw.) nach Assamstadt (2056 Einw.)
Kost & Logis  und ein warmes Plätzchen vorm Kamin im Stefeles gefunden haben.



Danke, Markus & Familie, für den tollen Abend!


Sonntag, 5. Dezember 2010

*** 11 Jahre STEFELES *** 05.12. 1999 - 2010



Yippi-ey-yeah!!!




Herzlichen Glückwunsch,
liebes STEFELES-Team!


Herzlichen Dank, liebe Gäste,
für eure Treue!!!



...und das gab's heute Abend (für mich):


Fisch trifft Fleisch, Gemüse macht die Sache rund.


Der Küchenzauberer bei der Arbeit...


...die Gäste genießen in der Zwischenzeit Stefeles-Atmosphäre am Sonntagabend.


Der Stammtisch zum 11. Geburtstag des Stefeles-Restaurant - Familie, Nachbarn, Freunde.


Philosopie am Sonntagabend:

"Wähle nie deine Frauen und dein Stoff bei Kerzenlicht."